Estado de la alfalfa en el centro de Santa Fe El INTA Rafaela emitió su informe de situación productiva de noviembre, donde describe la situación de la alfalfa en los principales departamentos de la zona centro de Santa Fe.





Oeste del Departamento San Cristóbal (Aer Ceres)

Pasturas base alfalfa: El estado de las pasturas mayores a
un año y las praderas nuevas, en general fue bueno, con aceptable producción
debido a las temperaturas registradas y a las precipitaciones.

Pastizales naturales: El estado fue bueno, hacia fines de
mes hubo un rebrote debido a las temperaturas registradas esa semana y, en los
sectores donde el nivel freático está cercano a la superficie, se evidencia un
crecimiento muy bueno.  

Verdeos de verano: Comenzó la siembra de los primeros lotes.

Producción de leche: Igual en relación al mismo mes del año
anterior. Se estaba realizando alimentación estratégica con concentrados.

Cría: Continuaban las pariciones y comenzaban los
servicios en algunos campos, especialmente los que utilizan IATF (inseminación
artificial en tiempo fijo). La categoría reposición estaba siendo suplementando
con concentrados proteicos.

Invernada: Se registraron buenas ganancias de peso
debido a la mejora en la oferta de pasto. Debido a la baja oferta de terneros
no se registró tanta reposición de hacienda. 

Este del Departamento San Cristóbal (Aer San Cristóbal)

Pasturas base alfalfa: El estado de las praderas mayores a
un año y las sembradas en primavera estaban en buen estado.

Pastizales naturales: Se encontraron en buen estado aunque
con falta de precipitaciones.

Verdeos de verano: Se sembraron algunos lotes con sorgo pero
la mayoría no se pudieron sembrar por falta de humedad en el perfil de suelo.

Producción de leche: Sin información.

Cría: La producción en los campos de cría fue superior al
mes anterior debido al aumento de oferta de forraje.

Departamento San Justo

Pasturas base alfalfa: Las praderas mayores a un año
presentaban un buen estado general y nivel de producción. Mientras que las
alfalfas nuevas tenían un estado regular y presentaban problemas de malezas.

Pastizales naturales: En buen estado.

Producción de leche: Producción igual en relación al mismo
mes del año anterior.

Cría: Producción igual al mismo mes del año anterior.

Invernada: Producción igual al mismo mes del año
anterior.

Departamento Castellanos

Pasturas base alfalfa: En casi todo el departamento había
una buena disponibilidad de pasturas, en general estaban en buenas condiciones,
se considera normal para este período. Se observaron praderas con corte para
henificado.

Con respecto a las pasturas base alfalfa nuevas, se
encontraban con un desarrollo normal. No se observaron problemas sanitarios
graves ya que la temperatura acompañó bien su desarrollo una vez emergidas.

Pastizales naturales: Normales para la época del año. Desde
el mes pasado comenzaron a rebrotar y ya se observaron lotes con una buena
producción de primavera-verano.

Verdeos de invierno: Prácticamente finalizado el período de
los verdeos de invierno, se observaron muy pocos lotes de avena que ya no se
utilizan y se encuentran en semillazón.

Producción de leche: Dentro de valores normales. La mayoría
de los sistemas productivos contaban aún con una muy buena cantidad de reservas.

Cría: El estado corporal de los animales fue muy bueno,
correspondiente a una situación normal para la época del año. En aquellos casos
de servicio estacionado, están terminando las pariciones.

Invernada: La situación era normal para la época del
año.

Departamento Las Colonias

Pasturas base alfalfa: Buen estado de las praderas. Con la
buena humedad edáfica y el incremento de las temperaturas, había mayor
disponibilidad de pasto. Se observaron muchos lotes de siembra
primaveral. 

Pastizales naturales: El estado general y nivel productivo
de los pastizales fue bueno.

Verdeos de invierno: Las avenas y el raigrás estaban
finalizando su pastoreo.

Verdeos de verano: Buen estado y nivel de producción del
cultivo de moha.

Producción de leche: El pico de la producción se dio a fines
de septiembre y principios de octubre. Luego hubo una merma de la entrega de
litros debido a la sucesión de varios días calurosos y un temporal de
lloviznas.

Igualmente se está cerrando un año con buenas producciones
de leche, de pasturas y con exceso de reservas.

Cría: Buenos niveles de taza de preñez en los rodeos.

Invernada: La producción del mes fue igual o superior a
la del mismo mes del año anterior.

Departamento San Martín

Pasturas base alfalfa: La oferta forrajera mejoró en
comparación con el mes anterior por mayores precipitaciones.

Las praderas implantadas este año se encontraban en muy buen
estado.

Pastizales naturales: Mejoró el estado de los pastizales
naturales.

Verdeos de invierno: Los verdeos de avena ya estaban
llegando al final de su ciclo. En algunos lotes se dejó avanzar el ciclo para
confeccionar rollos con el remanente de forraje que quedaba. En otros casos, a
los lotes de avena se le aplicaron herbicidas para detener su producción.
Respecto de los verdeos a base de raigrás, estos se encontraban en óptimo estado,
con muy buena oferta forrajera.

Comenzaron las tareas de silaje de cultivos invernales. En
la zona se han ensilado cultivos de trigo, con rendimientos de 4 a 5 mts/bolsa
por ha. También se han ensilado avenas, con rindes de 3.5 a 4 mts/ha. Lo que
resulta novedoso para la zona es que se han verificado ensilajes de avena con
vicia, con muy buen rendimiento y calidad de forraje.

Verdeos de verano: Comenzó la siembra de algunos lotes de
sorgo. Cabe aclarar que son muy pocos lotes los que se destinan a este cultivo.

Producción de leche: Continuaba recuperándose en comparación
al mismo mes del año anterior. Como consecuencia de la mejora observada en la
base forrajera, el pasto estaba sustituyendo a los alimentos concentrados y los
silajes, con lo cual el costo de alimentación ha bajado en relación a los meses
de invierno.

Cría: Los planteos de cría se encontraban en buenas
condiciones.

Invernada: Los planteos ganaderos de engorde basados en
pasturas continuaban con un buen desempeño y se observó una mayor producción
con respecto al mismo mes del año anterior. 

Departamento San Jerónimo

Pasturas base alfalfa: Predominaron los lotes en buen estado
y con óptima producción de materia seca.

Las alfalfas implantadas este año continuaban en buen
estado, con una oferta forrajera adecuada para la época del año.

Pastizales naturales: Las últimas lluvias reactivaron la
producción de los pastizales.

Verdeos de verano: Se inició la siembra.

Producción de leche: Se detectó una tendencia creciente por
la mayor oferta de forraje y las buenas condiciones climáticas del mes. 

Cría: Rodeos en buen estado.

Invernada: Situación productiva normal.





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